为进一步维护好广大消费者的合法权益，扩大消费监督覆盖面，推进消费环境持续改善，2024年5月，烟台市消费者协会经过层层把关，在人大代表、政协委员、国家机关工作人员、企事业单位和社会团体代表、专家学者、新闻媒体工作者以及基层群众等关心关注消费维权社会公益事业的人士中精挑细选出23位代表，组成烟台市第二届消费环境监督员队伍。烟台职业学院马克思主义学院教师郭媛媛受聘为烟台市第二届消费环境监督员。